تشيلي تعزز مكانتها كأكبر مورد لسمك السلمون في الولايات المتحدة مع وصول تربية الأحياء المائية العالمية إلى مستوى قياسي

24 يونيو (يو بي آي) — وصل الإنتاج العالمي لتربية الأحياء المائية إلى مستوى قياسي، في حين حافظت تشيلي على مكانتها باعتبارها المورد الرئيسي لسمك السلمون إلى الولايات المتحدة وواحدة من أكبر القوى المصدرة في هذا القطاع، وفقا لتقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة.

ووفقا لتقرير حالة مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في العالم، بلغ الإنتاج العالمي لمصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية 235 مليون طن في عام 2024. ولأول مرة، تجاوز إنتاج تربية الأحياء المائية 100 مليون طن من الحيوانات المائية، 89٪ منها مخصصة للاستهلاك البشري وتوفر ما لا يقل عن خمس البروتين الحيواني الذي يستهلكه 3.1 مليار شخص.

وقالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة إن أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي تمثل 15% من صادرات المنتجات المائية العالمية على الرغم من أنها تمثل 9% من الإنتاج العالمي بإجمالي 13 مليون طن.

وصدرت المنطقة منتجات مائية بقيمة 27 مليار دولار، يقودها بشكل رئيسي سمك السلمون التشيلي، والأنشوجة من بيرو وتشيلي، والروبيان الإكوادوري.

وفي هذا السياق، تحتل تشيلي المرتبة الأولى في إنتاج تربية الأحياء المائية في أمريكا اللاتينية، وهي أكبر مورد لسمك السلمون إلى الولايات المتحدة وخامس أكبر مصدر للمنتجات الحيوانية المائية في العالم.

وتمثل شيلي، إلى جانب النرويج، ما يقرب من نصف قيمة صادرات السلمون والتراوت العالمية.

وقالت فاليسكا سان مارتين، الأكاديمية في مركز البحوث الساحلية بجامعة أتاكاما والباحثة في معهد الألفية في علم البيئة الاجتماعية الساحلية، لـ UPI: “إن النمو الذي شهدته تربية الأحياء المائية في العقود الأخيرة لم يكن عرضيًا. ووراء هذا التقدم يكمن عمل كبير في البحث والابتكار والتطوير التكنولوجي”.

وقالت إن هذه التطورات مكنت من تطوير أعلاف أفضل للأنواع المستزرعة، وبرامج اختيار وراثي أكثر كفاءة، وأنظمة مراقبة بيئية دقيقة بشكل متزايد وأدوات آلية تعمل على تحسين إدارة التغذية والصحة.

وقالت “كل هذا ساعد على زيادة الإنتاجية وتحسين كفاءة استخدام الموارد وفي الوقت نفسه خفض جزء من التكاليف المرتبطة بالإنتاج”.

وأضاف سان مارتين أن تشيلي كانت واحدة من أهم اللاعبين في تنمية تربية الأحياء المائية على مستوى العالم، وقد تم الاعتراف بها من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة كواحدة من أكبر 10 منتجين لتربية الأحياء المائية في العالم.

وقالت “في عام 2024، قادت الصادرات العالمية من سمك السلمون وشرائح التراوت المجمدة وبلح البحر المعالج ومسحوق السمك ومختلف المنتجات المشتقة من الطحالب، لتصل إلى أكثر من 100 سوق دولية، لا سيما الولايات المتحدة واليابان والبرازيل والصين وأوروبا”.

ولا تزال آفاق النمو إيجابية، وفقاً لـSalmonChile، رابطة الصناعة التي تمثل منتجي سمك السلمون.

وقالت المنظمة لـ UPI: “حافظت صادرات سمك السلمون التشيلي على اتجاه إيجابي في عام 2026. خلال الربع الأول، وصلت إلى 1.991 مليار دولار، وهو ما يمثل نموًا بنسبة 8٪ في القيمة و19٪ في الحجم مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق”.

وأضاف سالمون تشيلي أن الرقم القياسي الذي حققته تربية الأحياء المائية العالمية في عام 2024 يؤكد الأهمية المتزايدة لمنتجات تربية الأحياء المائية في التجارة الدولية ويعزز مكانة تشيلي كواحدة من القوى الرائدة في إنتاج سمك السلمون في العالم.